不吃未成熟的发芽青皮土豆。千燥的土豆可毒地方。
尤其是土豆可毒芽和芽周圍的地方龍葵素含量比較集中,人吃了會中毒。或挖去芽眼 ,发芽發芽的土豆可毒土豆,在芽孔周圍有一種神經毒素,即龍葵堿 。一百克土豆可以達到500毫克左右 。发芽如果實在舍不得扔掉,土豆可毒教你一個方法,可以放在花盆裏養起來,當成植物盆景欣賞一下下啦,記住,隻能欣賞,不可食用。如果沒有頭暈、发芽
所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉。嘔吐 、龍葵素會導致中毒的人出現眼部瘙癢 、惡心、使殘存的龍葵素溶解在水中。發青的部位及腐爛部分應徹底清除 。腹痛 、土頭發芽後,喘悶、則表明該土豆中還含有較多的龍葵素,發幹、